Перед тем, как открыть заведение общественного питания, необходимо провести маркетинговые исследования, проанализировать конкурентов, которые расположены рядом, количество возможных клиентов и их платежеспособность и т.д. Только после учета всего этого можно выбрать дизайн ресторана, а также задуматься над его оформлением.
При планировании интерьера важно не только придерживаться определенного стиля, но и продумать, где будут находиться залы для клиентов, гардеробная, кухня, подсобки, туалеты и т.п.
Средства, вложенные на создание дорогого дизайна, обязательно окупятся и принесут прибыль. Если дизайн ресторана будет соответствовать его концепции, то это принесет положительные результаты и клиенты будут довольны проведенному времени.
Классика всегда актуальна. Выбирая классицизм, нужно помнить, что этот стиль предполагает применение природных материалов, а также предметов, что имеют гармоничные геометрические формы. Здесь актуальны строгие элементы декора, простор, много света, зеркальные поверхности, люстры из хрусталя, дорогие и качественные диваны для кафе, баров, ресторанов и другая мебель.
Если вы отдаете предпочтение неоклассике, то тут необходимо применять только современные не натуральные материалы: пластиковые панели, что имитируют дерево, ламинат, натяжные потолки, керамическая плитка.
Стиль хай-тек также предполагает использование только современных материалов. В данном случае нужно придерживать четких линий, выбирать минимум деталей, оригинальные светильники, пластиковые и металлические элементы, зеркала, диваны из кожзама.
Если вы хотите создать роскошный и богатый интерьер, то присмотритесь к стилю ампир. Его основными чертами является наличие мраморных, бронзовых и зеркальных поверхностей. Здесь актуальна позолоченная лепка, резьба, красное дерево, живописные картины.
Еще один стиль, который совмещает в себе шик и богатое убранство – барокко. Но для этого помещение должно иметь высокие потолки и большие окна. Тут вы не обойдетесь без покупки дорогих материалов. Это же касается и мебели.
Стиль прованс возник во Франции. Он совмещает в себе простоту, изящество, уют и тепло домашней обстановки. Помещение обязательно должно быть светлым. Для оформления применяют только натуральные материалы и пастельные оттенки. Важно наличие большого количества цветов и других растений.
В качестве источника материала:
