Квартири-студії з’явилися в Америці ще у 20-ті роки минулого століття. Мода на відкриті планування поступово захопила весь західний світ, а до нашої країни прийшла у нульових роках із приставкою «євро». Європлануванням ми називаємо принцип організації житлового простору, у якому кухня ділить з вітальнею одне приміщення.
На хвилі тотальної моди на стиль лофт, що прийшла з тієї ж Америки з її студіями, і скандинавський простір, що не любить зайвих стін, стало модно та популярно об’єднувати кухні з вітальнями шляхом перепланувань – замовити авторский дизайн можна за посиланням. Незабаром ринок підлаштувався під запити: сьогодні новобудов з готовими євровітальні здається дедалі більше. Дизайн інтер’єру теж адаптується, пропонуючи модні способи створити гармонійний простір, що поєднує дві функціональні зони.
А де кухня?
Ми говоримо «євровітальня», а не «єврокухня», з чого відразу зрозуміло, яка зона в приміщенні у пріоритеті, а якій доведеться підлаштовуватися.
Арку називають старомодним пережитком епохи євроремонтів, балдахін відносять до категорії «безкорисних пилозбірників», а ліпнину не пускають у сучасні квартири. Розберемося, наскільки вірні ці твердження.
Кухні, що ділять простір з вітальнею, перетворюються або на непомітних сусідів по кімнаті, або на візуальне продовження житлової частини інтер’єру. Цьому тренду вже не один рік і поки що він тільки зміцнює позиції.
Кухонні фасади прагнуть візуально розчинити, замаскувавши під колір стін, або зробити максимально схожими на меблі для вітальні. У першому випадку із завданням ідеально справляються сучасні мінімалістичні фасади, які відкидають все споконвічно кухонне: фільонки, фартухи, шафи-вітрини, навіть ручки. У другому випадку вибирати функціональний мінімалізм необов’язково: якщо зона вітальні оформлена в класичному стилі, кухня може бути їй під стать, при цьому мімікрірувати з житловою зоною їй допоможуть благородні матеріали, нестандартний для кухні відтінок фасадів, і не кухонний декор. На відкритих кухонних полицях можна розставити фото і горщики для квітів, повісити над раковиною дзеркало (тепер ви будете знати, з яким обличчям миєте посуд), розмістити над робочою поверхнею картини.
Бажаючи візуального злиття кухні з вітальнею, головне уникати утилітарних кухонних елементів: холодильник і вся побутова техніка повинні бути вбудованими, кухонне начиння, спеції та інші склянки не повинні залишатися на увазі.
Сила контрастів
Тренд на колор-блокінг в інтер’єрі в найближчі кілька років обіцяє лише зміцніти. Сміливі комбінації насичених колірних блоків відвоювали популярність на модних подіумах, а потім прийшли до квартир. Точніше повернулися. Цей прийом вже користувався популярністю у 80-х роках минулого століття, а ще раніше за часів школи Баухаус.
Сміливий та ефектний колор-блокінг у євровітальнях дає можливість візуально пограти з геометрією приміщення, виділити певні фрагменти за допомогою кольору та відвернути увагу від інших, а в результаті скласти цікаву та гармонійну «картинку».
Цим прийомом активно користуються дизайнери, коли хочуть відвернути увагу від функціонального призначення кухонної зони, зробивши візуальною частиною житлового інтер’єру.
Ні верхньому ярусу
Ще один спосіб відібрати в кухні розпізнавальні риси – відмовитися від верхнього ряду шаф. Цей тренд також дозволяє візуально розвантажити простір, що особливо важливо для малогабаритних євровіталень.
Повна відмова від верхнього ярусу гарнітура — візуально-виграшне рішення з очевидними практичними мінусами. Це тренд для тих, хто легко обходиться мінімум посуду, не колекціонує крупи та каструлі, та й у принципі не так часто використовує кухню за призначенням. Варіант не для кулінарів.
Можна піти на компроміс і відмовитися тільки від частини шаф, а ще їх можна замінити відкритими полицями, які поступово завойовують популярність на російських кухнях, незважаючи на те, що це рішення звинувачують у непрактичності.
