Компактна піч електричного типу дозволяє готувати різноманітні смаколики навіть за умови відсутності духової шафи. Вона чудово підходить для випікання пирогів, приготування оригінальних десертів, підсушування горіхів та фруктів. Деякі моделі пічок також можна використовувати для розморожування та грилювання продуктів.
Якісна і функціональна піч електрична — справжня знахідка для тих, хто хоче навчитися готувати. Вона маленька, зручна і легко піддається керуванню. Завдяки цим особливостям проблеми під час кулінарних експериментів виникають вкрай рідко.
Щоб вибрати хорошу електричну піч, потрібно звернути увагу на технічні характеристики.
Корисний об’єм
Об’єм найкомпактніших електричних пічок складає 10-15 літрів. Такі моделі підходять для індивідуального використання. Готувати їжу у них можна лише в невеликих кількостях.
Ємність електропечей середнього розміру — 20-30 літрів. Її достатньо для приготування їжі на 2 або 3 людей.
«Сімейні» пічки найбільші. Їхній об’єм стартує від 30 літрів. Деякі з них підтримують можливість одночасного приготування кількох страв.
Потужність
Від потужності залежить 2 важливих фактори:
- швидкість приготування їжі,
- витрати електроенергії.
Найшвидше готують моделі максимальної потужності. Їхню продуктивність забезпечують потужні нагрівальні елементи (ТЕНи) на 1800-2000 Вт. Єдиний недолік таких пічок — високі показники енергоспоживання.
Менш потужні пристрої (на 1000-1500 Вт) споживають менше енергоресурсів, але й готують довше.
Режими функціонування
Щоб отримати доступ до розширених можливостей, варто обирати моделі з підтримкою таких функцій, як:
- конвекція,
- гриль,
- автовимкнення.
Ці опції дозволяють готувати значно більше страв, а також роблять процес експлуатації безпечнішим.
Тип керування
Найбюджетніший і найпростіший варіант — механіка. Вона має безліч переваг. Найголовніші «плюси»:
- надійність та довговічність,
- зручність і зрозумілість,
- точність спрацьовування.
Недолік «механіки» — складність догляду за механічними елементами керування (ручками, перемикачами).
Також існують печі з електронним керуванням. Вони коштують дорожче, оскільки підтримують можливість більш детального налаштування.
Комплектація
Надавати перевагу краще тим електропічкам, які готові до експлуатації відразу після розпакування. У комплект поставки таких моделей входять корисні аксесуари. Серед них:
- піддон для крихт,
- лист для випікання,
- ручки для зняття аксесуарів,
- решітка для гриля.
Також у комплектації обов’язково має бути інструкція з експлуатації. Саме в ній детально описані всі нюанси, пов’язані з використання електричної печі та доглядом за нею.
